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もうすぐ春ですね

2月もあと1日で終わりですね。早いものです。

そして春に向けて春らしいシフォンを作りました!

よもぎ(緑色)と小豆(小豆色)とバニラ(黄色)が三層になった「春の三色シフォン」。

春色を意識して作ったオリジナルシフォンですよ♥

一足お先に「春の三色シフォン」で春をゲットしに来てください。


さらにあんこの生地にしっとり大納言がごろごろ入った「大納言シフォン」も登場します。

当店のシフォンケーキはふわふわでしっとりしていますので、

個人的にとても和の風味と相性がいいな〜と思っています。

和菓子好きな方に、ぜひトライしていただきたいシフォンです。


では今週もお待ちしております。
by parts-ccafe | 2013-02-27 21:02 | ひとりごと | Comments(0)

2月25日(月)臨時休業のお知らせ

都合により2月25日(月)は営業をお休みさせていただきます。
誠に申し訳ございませんがよろしくお願いいたします。

2月28日(木)から通常通り営業いたします。
by parts-ccafe | 2013-02-24 22:56 | 営業時間&アクセス | Comments(0)

仕込みの後のカツ丼

今日はまた寒気がやってきて朝から冷え込みましたね〜。


今日は仕込みday。

朝から好きなノリノリJAZZを聞きながら、
焼いては道具を洗い〜♪ 焼いては道具を洗い〜♪の繰り返し。
お昼は同じケヤキ通り沿いにある「そば玄」に。
とても趣のある日本家屋。THEそば屋って感じのお店です。
そこでカツ丼を注文。量がガッツリしててすごく食べごたえのあるカツ丼でした。

美味しかった〜♥



では、今週のシフォンケーキです。

■カフェスイーツメニュー

 栗の渋皮煮とくるみのマロンシフォン
 イチゴのバニラシフォン
 ハニージンジャーシフォン
 埼玉県産ゆずシフォン
 さかど葉酸たまごの里芋プリン&おまかせプチシフォン

■テイクアウトシフォン

 さかど葉酸たまごのバニラシフォン
 ちょっとリッチなショコラシフォン
 完熟バナナシフォン
 ココナッツ香るマサラチャイシフォン
 埼玉県産ゆずシフォン
 黒ごまとくるみのシフォン


今週もお待ちしております。

 
by parts-ccafe | 2013-02-20 23:43 | ひとりごと | Comments(0)

雨の日のラッキーチョコ

今日は寒い雨の一日でした。

そんな中、以前カフェにいらっしゃった女性の方が、

私の為に「ホースシュー型のラッキーチョコ」を持って来てくださいました。

もう〜感動です!

その為に寒い中歩いて届けてくれるなんて…


またそのチョコが私好み♥ 大きさとイイ、外国ならではのこの無骨さ…

ん〜このチョコお店に仕入れたい!!!

カルディーに売っていたとか。


雨の日のラッキーチョコでした。
c0250976_236775.jpg

by parts-ccafe | 2013-02-15 23:07 | ひとりごと | Comments(0)

もうすぐ1ヶ月

あと2日(17日)でオープン1ヶ月になります。

通勤車で1時間かかるのですが、この生活にも慣れてきました。

最近ではこの往復2時間のドライブがとてもいい気分転換になってます。

もっと道を覚えてふじみ野の街を探索したいです。


では今週のシフォンメニューです。

栗の渋皮煮とくるみのマロンシフォン

春菊と黒ごまのおやさいシフォン

ココナッツ香るマサラチャイシフォン

イチゴのバニラシフォン

チョコマーブルチーズケーキ&
おまかせプチシフォンセット


雨が降ってきましたね。

ぜひ、暖かいカフェでオシャレにぬくぬく過ごしませんか?
by parts-ccafe | 2013-02-15 12:36 | ひとりごと | Comments(0)

シフォンケーキより人気!?

雪が降りましたね〜

積もる程の大雪にならなくて良かったです。

お店ヘ仕込みに行けなくなるんじゃないかとドキドキでした。


今週のカフェメニューに

シフォンケーキよりもリクエストが多かった(ちょっと複雑な気分…)

チョコマーブルチーズケーキをお出しします。

クリームチーズがたっぷり入った濃厚なケーキ。

オープニングパーティーの時にもこのケーキが一番人気でした…。

チーズケーキ屋さんにすれば良かったかな〜(笑)


さらにショコラシフォンで作ったシフォンラスクも作りました。

賞味期限が3週間程大丈夫ですので、ぜひバレンタインにどうぞ。
c0250976_23102155.jpg



もちろんシフォンケーキも全て自信作ですよ!(自分に言い聞かせました…)

では今週も素敵な時間を過ごしにお越しくださいませ。
by parts-ccafe | 2013-02-06 23:16 | ひとりごと | Comments(2)

くつろぎ空間

c0250976_7382324.jpg

オーダーで作っていただいたコーヒーテーブル&ソファー席。

当店で一番人気の席です。

このソファーのクッションが絶妙に座り心地いいのです。(自画自賛…笑)

ソファーを手がけていただいた家具職人のPONさんが

「やっぱクッションは少しクタクタの革系がいいですよね」と

オススメしてくださいました。

最初はクタクタ?っと思いましたが、本当にその通り!って感じです。

このちょいクタクタ感がたまりません。


ぜひ、当店自慢のくつろぎ空間で美味しいコーヒーをどうぞ…。
by parts-ccafe | 2013-02-04 07:43 | ひとりごと | Comments(0)

ゆず好き男子2

隣にmalamという美容室があります。

とても笑顔が素敵でおしゃべりが上手なお兄さんが美容師さんです。

とても当店のゆずシフォンを気に入ってくださり、

たくさんのお客様にオススメしていただいてたようです。

美容室帰りにたくさんの方がお立ち寄りくださいました。

いい人過ぎます!


とても親しみやすくて居心地の良い美容室ですので、

みなさんぜひ、どうぞ。

お店の内装もセンスいいー!

malamはこちら。
http://malam.jp
by parts-ccafe | 2013-02-01 15:21 | ひとりごと | Comments(0)


馬車馬のように駆け抜けてきたアリマッコねーさんが綴るひとりごと


by parts-ccafe

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